40 Buah dan Sayuran yang Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes

Sayuran dan Buah yang Baik Dikonsumsi Penderita DiabetesPenyakit diabetes atau lebih dikenal dengan penyakit “gula” atau juga nama lainnya penyakit kencing manis, adalah penyakit gangguan metabolik karena pankreas tidak memproduksi cukup insulin atau tubuh tidak dapat menggunakan insulin yang diproduksi secara efektif. Diabetes sendiri terbagi dalam 2 tipe : diabetes tipe 1 adalah diabetes karena kurangnya produksi insulin, bisa karena bawaan dari lahir dari orangtua yang penderita diabetes atau diabetes yang timbul pada masa kanak-kanak. Dan diabetes tipe 2 adalah karena penggunaan insulin yang kurang efektif dalam tubuh.
Buah dan Sayuran yang Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes
Buah dan Sayuran yang Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes

Insulin  adalah hormon keseimbangan untuk mengatur kadar gula dalam darah, yang mengakibatkan kenaikan kadar gula dalam darah. Sehingga apabila ada orang terkena diagnosa penyakit diabetes, kadar gula darahnya mengalami peningkatan. Peningkatan kadar gula darah ini salah satunya dapat disebabkan karena makanan dan minuman yang  kita konsumsi. Makanan tinggi karbohidratmenjadi salah satu pemicu tingginya kadar gula darah dalam tubuh, yang apabila tubuh mengalami gangguan insulin makan menyebabkan penyakit diabetes. Sehingga makanan yang dikonsumsi bagi penderita diabetes adalah yang rendah karbohidrat dan tinggi serat. Berikut adalah beberapa contoh sayuran dan buah yang bagus dikonsumsi penderita diabetes, yaitu :
Buah-buahan yang Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes
  1. Buah naga
  2. Anggur, buah anggur walaupun terkenal manis, tetapi bisa menurunkan infek glikemik dalam tubuh,yang berarti tidak mempengaruhi kadar gula dalam darah. Senyawa dalam buah anggur yang dapat mengendalikan berat badan dan juga menyeimbangkan kebutuhan karbohidrat di dalam tubuh yaitu senyawa resveratrol, ini merupakan senyawa penting dari anggur bagi penderita diabetes.
  3. Aprikot, Aprikot adalah buah yang memiliki kandungan indeks glikemik rendah yang tidak mempengaruhi kadar gula dalam darah karena buah aprikot banyak mengandung nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, tembaga, kalium dan mangan. Aprikot juga mengandung zat manis yang alami sehingga tidak akan meningkatkan kadar gula darah.
  4. Apel hijau
  5. Buah mengkudu
  6. Plum, Khasiat buah plum adalah memiliki kadar air yang rendah dan makanan kaya serat, sehingga baik untuk menjaga sistem metabolisme tubuh dan mencegah penumpukan gula darah, serta memperlancar pencernaan.
  7. Buah pepaya
  8. Melon, Melon merupakan buah yang mengandung banyak air, serat dan rasa manis yang alami, selain itu buah melon memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga aman bagi penderita diabetes karena tidak mempengaruhi kenaikan kadar gula dalam darah.
  9. Cuka apel
  10. Alpukat, selain terkenal memiliki kandungan lemak jenuh yang baik bagi penderita gangguan kardio, alpukat juga memiliki kandungan serat dan kalori yang tinggi, baik dikonsumsi bagi penderita diabetes.
  11. Jambu air
  12. Pisang, pada buah pisang terdapat Vitamin C yang bisa untuk membantu tubuh mengontrol tekanan darah dan juga menjaga sistem kekebalan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit lain. Selain kandungan vitamin C yang penting dari buah pisang, kandungan pati dalam buah pisang juga sangat baik untuk menjaga kadar gula dalam tubuh serta dapat membantu mengatasi diabetes.
  13. Belimbing wuluh
  14. Strawberry
  15. Persik,  buah persik selain tidak mengandung lemak, juga rendah kalori, dan dapat digunakan sebagai buah untuk menurunkan kolesterol. Buah persik mengandung senyawa bernama fenolik yang bisa membantu mengatasi peradangan dan mencegah oksidasi LDL dan lipoprotein. Jadi buah persik juga penting untuk mencegah diabetes.
  16. Blueberry
  17. Blackberry
Sayur-sayuran yang Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes
  1. Bayam, Bayam mengandung beberapa zat yang penting bagi penderita diabetes, antara lain seperti zat fitokimia, vitamin, mineral, infek glikemik yang rendah dan berbagai nutrisi lain. Bahkan bayam sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena mengandung kalori dalam jumlah kecil yang berarti sangat baik mencegah diabetes. 
  2. Zaitun
  3. Bawang putih
  4. Tauge (toge)
  5. Rebung, rebung mengandung 16 macam asam amino, salah satunya adalah asam amino essensial. Rebung sangat baik untuk menurunkan kolesterol, meningkatkan nafsu makan dan dapat membantu mengatur kadar gula dalam darah.
  6. Kangkung
  7. Asparagus, Asparagus bisa mengatasi dan mencegah diabetes karena mengandung anti inflamasi karena kandungan kromium yang bisa menurunkan kadar gula dalam darah dan meningkatkan produksi insulin sehingga proses pemecahan karbohidrat menjadi tenaga tidak terganggu.
  8. Kacang merah
  9. Kacang tanah
  10. Sawi hijau
  11. Brokoli, Brokoli mengandung serat dalam jumlah yang tinggi dan kalori dalam jumlah yang rendah. Brokoli juga mengandung senyawa kimia dari warna hijau non tepung yang bisa membantu tubuh mengatasi kadar gula darah tinggi dan mendukung kesehatan pembuluh darah, yang dapat mengganggu aliran pembuluh darah dalam tubuh.
  12. Daun pandan
  13. Wortel, Wortel juga bisa membantu mengatasi kadar gula dalam darah karena mengandung serat dalam jumlah yang tinggi serta kalori yang rendah.
  14. Daun selada
  15. Kubis / Kol, Kubis menjadi sayuran yang banyak mengandung mineral dan sumber vitamin. Bahkan kubis mengandung antioksidan tinggi yang bisa membantu tubuh melawan kanker. Kubis juga mengandung serat dalam jumlah yang tinggi serta karbohidrat rendah yang bisa membantu mengatasi kadar gula dalam darah dan menurunkan kolesterol.
  16. Paria (pare)
  17. Daun serai
Makanan Pokok yang Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes
  1. Gandum atau oat, dikenal memiliki jumlah kandungan karbohidrat yang lebih rendah dari nasi, selain itu gandum juga terkenal akan kandungan lemaknya yang rendah, namun tinggi akan protein dan serat.
  2. Jagung, jagung memiliki indeks glikemik yang lebih rendah juga daripada nasi, selain itu juga memiliki tinggi serat dan vitamin, serta rendah kalori.
  3. Beras merah, beras merah memiliki indeks glikemik yang rendah yaitu hanya 50. Selain dapat mengontrol kadar gula dalam darah, beras merah juga kaya akan serat dan vitamin B. Serat berfungsi untuk meningkatkan kepekaan sel dalam menerima hormon insulin sehingga mampu diubah menjadi energi.
  4. Ketela pohon atau singkong  juga kaya akan serat yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
  5. Kentang, kentang untuk mengganti nasi disarankan sebab dapat menjaga kesehatan jantung, otot, dan saraf; serta mengelola kadar gula tubuh
  6. Talas, memiliki kandungan terbesar adalah protein dan karbohidrat. Selain dapat mengontrol gula darah, talas ternyata juga dapat mencegah resiko pada penyakit dgangguan jantung dan apat menstabilkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
Makanan yang dikonsumsi seperti sayur dan buah serta makanan pengganti nasiyang dianggap aman bagi penderita diabetes sebaiknya makanan yang rendah karbohidrat dan kalori, memiliki tinggi serat dan berbagai vitamin. Karena bagi penderita diabetes, makanan yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, dapat mengakibatkan lonjakan kadar gula dalam darah, yang dapat menganggu sekresi insulin dalam darah, untuk digunakan memecah karbohidrat menjadi energi dalam tubuh. Akan tetapi bukan berarti karbohidrat tidak boleh dikonsumsi sama sekali, karena karbohidrat berperan penting dalam sumber tenaga, apabila kekurangan karbohidrat juga mengakibatkan tubuh menjadi lemas dan tidak memiliki kekuatan untuk melakukan kegiatan.

Itulah tadi ulasan kali ini sahabat sehat yang dikupas secara jelas mengenai contoh sayuran, buah-buahan dan makanan yang baik dikonsumsi penderita diabetes. Semoga setelah membaca artikel ini anda tidak lagi sembarangan makan makanan untuk dikonsumsi agar tidak memicu peningkatan kadar gula dalam tubuh. Selain itu dapat menjaga pola makan dengan menerapkan prinsip pola hidup sehat. Silahkan share informasi ini ke saudara dan keluarga dekat anda agar dapat lebih bermanfaat.

27 Replies to “40 Buah dan Sayuran yang Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes”

  1. Wow, incredible blog layout! How long have you been blogging for?
    you made blogging look easy. The overall look of your website is excellent, as
    well as the content!

  2. Thank you for any other informative web site. The place else could I am getting that
    type of information written in such an ideal manner? I’ve a challenge that I’m simply now working
    on, and I have been on the look out for such information.

  3. We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community.
    Your web site provided us with valuable information to work on. You have done an impressive
    job and our whole community will be thankful to you.

  4. Woah! I’m really digging the template/theme of this blog.
    It’s simple, yet effective. A lot of times it’s very difficult
    to get that “perfect balance” between usability and visual
    appearance. I must say you have done a excellent job with this.

    Also, the blog loads very quick for me on Opera. Superb Blog!

  5. I think this is one of the most vital information for me.

    And i’m glad reading your article. But should remark on some general
    things, The web site style is perfect, the articles is really excellent :
    D. Good job, cheers

  6. Hi there! This post could not be written much better! Looking at this article reminds me of my previous roommate!
    He constantly kept talking about this. I’ll forward this information to him.

    Fairly certain he’s going to have a good read. I appreciate
    you for sharing!

  7. My spouse and I stumbled over here by a different website and thought I might check things
    out. I like what I see so i am just following you. Look forward to finding out about your web page repeatedly.

Leave a Reply

Your email address will not be published.