7 Manfaat Bawang Merah Selain sebagai Bumbu Dapur

7 Manfaat Bawang Merah Selain sebagai Bumbu Dapur – Siapa sih yang tidak tau akan akan manfaat bawang merah. Bagi ibu rumah tangga mungkin bawang merah adalah salah satu bumbu dapur yang wajib ada di rak bumbu. Bawang merah yang selama ini kita kenal sebagai salah satu bumbu dapur untuk melezatkan masakan, tapi tahukan kalau ternyata bawang merah memiliki manfaat luar biasa di bidang kesehatan yaitu mampu untuk menangkal virus yang dapat menyebabkan influenza. Orang jaman dahulu bila ada kelahiran bayi, akan melakukan sebuah ritual yaitu dengan mencapkan cabai merah panjang, kunyit dan bawang merah di sapu lidi yang kemudian ditaruh di kamar bayi tersebut. Menurut mereka, pada jaman dahulu hal tersebut untuk mengusir jin atau setan yang akan mendekat kepada anak bayi yang bau lahir tersebut, karena bayi masih terlalu bersih dan dapat melihat hal yang orang dewasa tidak lihat.

Manfaat Bawang Merah Selain sebagai Bumbu Dapur
Manfaat Bawang Merah Selain sebagai Bumbu Dapur

Seiring perkembangan jaman yang semakin maju, sudah jarang ada yang melakukan tradisi atau ritual tersebut karena dianggap sebuah klenik, padahal jika kita lihat dari sisi medis dan ilmiah ternyata bawang merah memiliki manfaat tak terduga untuk menangkal virus yang mudah menyerang anak bayi yang memiliki kekebalan daya tahan tubuh belum kuat. Selain hal tersebut manfaat bawang merah untuk kesehatan selain sebagai bumbu dapur ternyata ada lagi, untuk lebih detail penjelasan mengenai manfaat bawang merah bagi kesehatan silahkan baca keterangan di bawah ini.
Berikut adalah beberapa Manfaat Bawang merah selain sebagai bumbu masakan, yaitu :
1.    Bawang merah sebagai penangkal virus,
Bawang merah terkenal dapat membantu untuk menangkal virus karena kandungan senyawa Alliin yang diubah oleh enzim alliinase menjadi asam piruvat, ammonia dan alliisin yang berfungsi sebagai anti mikroba yang bersifat bakterisida. Bawang merah yang dipotong menjadi beberapa bagian, dapat ditaruh di sudut kamar tidur atau di sekitara ruangan kerja., lapisan bawang merah akan berubah menjadi hitam karena permukaan bawang merah telah menyerap bakteri dan virus yang ada di sekitar kita.
2.    Bawang merah sebagai aromaterapi,
Ternyata bawang merah juga dapat digunakan sebagai aromaterapi atau penenang, karena potongan bawang merah mengandung minyak atsiri yang dapat menimbulkan sensasi rileks pada tubuh dan pikiran. Dalam ruangan kerja anda dapat anda taruh beberapa potongan bawang merah, selain sebagai aromaterapi juga bisa sebagai penangkal virus.
3.    Bawang merah sebagai penurun demam pada anak, 
Orang tua yang melihat cucunya mengalami demam, pasti akan menyuruh orangtuanya untuk membalurkan badannya dengan bawang merah. Tapi tunggu dulu, bukan langsung dibalurkan yaa, karena bawang merah memiliki sifat panas, jika kulit anak masih terlalu tipis atau sensitif malah akan merusak kulit dan membuat iritasi. Caranya dengan bawang merah dipotong kecil-kecil atau dicacah, ambil sedikit taruh di cawan, lalu tambahkan minyak telon atau minyak kayu putih, setelah itu baru dibalurkan ke perut dan punggung, telapak tangan dan kaki serta di ubun- ubun bila anak masih bayi, ini untuk menutup jalan agar angin tidak masuk ke dalam tubuh anak. Balurkan setelah mandi sore, cukup sehari sekali agar kulit tidak mengalami iritasi dan bila gejala demam sudah hilang, pemakaian dapat dihentikan.
4.   Bawang merah untuk mengatasi perut kembung,
Pada bayi atau anak, perut kembung tentunya akan membuat rasa tidak nyaman dan akan membuat bayi menjadi rewel. Jangan terburu-buru untuk memberikan obat pabrikan bu, karena ternyata bawang merah juga dapat digunakan untuk mengatasi perut kembung pada bayi dan anak. Caranya seperti untuk mengobati demam, yaitu irisan bawang merah dicampurkan dengan minyak telon, minyak kayu putih, atau minyak kelapa, lalu dibalurkan ke daerah yang dapat menjadi masuknya angin ke dalam tubuh, seperti di telapak tangan dan telapak kaki, di ubun-ubun kepala, di balurkan di bagian perut, dada dan punggung. 
5.    Bawang merah membantu memperlancar aliran darah,
Belum banyak diketahui bahwa bawang merah juga dapat membantu untuk memperlancar sirkulasi darah dalam tubuh karena kandungan asam fosfatnya. Caranya dengan irisan bawang merah ditempelkan pada telapak kaki, dapat dengan kaus kaki atau diperban,selama kurang lebih 4 jam atau saat anda tidur. Asam fosfat yang terkandung dalam bawang merah akan diserap tubuh melalui trans-dermal permukaan telapak kaki yang kemudian akan mengalir mengikuti sirkulasi darah untuk menyerap racun dan memurnikan aliran darah sehingga aliran darah dalam tubuh menjadi lancar kembali.
6.    Bawang merah untuk meredakan batuk,
Selain sebagai penangkal virus influenza, ternyata bawang merah dapat digunakan untuk meredakan batuk. Kandungan senyawa sulfur dan quarcetinyang terdapat dalam minyak atsiri bawang merah, dapat membantu menetralisir racun yang masuk ke dalam tubuh. Kandungan senyawa sulfur sendiri memiliki kegunaan untuk membantu melegakan saluran pernafasan dan mencairkan lendir sehingga dapat mengurangi keparahan batuk.
Untuk penyimpanan bawang merah yang benar, baiknya dikupas jika sudah akan digunakan, atau dapat disimpan sebagai bawang merah goreng ,lalu disimpan ditempat yang kering dan tertutup rapat. Jangan gunakan bawang merah yang sudah diiris agak lama atau yang disimpan dalam lemari es, karena bawang merah memiliki sifat menyerap virus dan bakteri. Bila bawang merah sudah diiris terlalu lama, dikhawatirkan sudah menyerap bakteri, yang dimana malah akan membahayakan kesehatan bila dikonsumsi. Bawang merah yang sudah tidak baik digunakan bila sudah berwarna hitam atau gelap, yang itu artinya sudah menyerap bakteri dari lingkungan sekitar kita.
Demikian ulasan kali ini tentang manfaat bawang merah selain sebagai bumbu dapur yang belum banyak orang tau, selain sebagai bumbu dapur ternyata dapat digunakan sebagai pengobatan tradisional. Jangan lupa baca artikel lainnya agar lebih bermanfaat dan menambah wawasan anda seputar tanaman dan tumbuhan.